Almendra cruda con piel

La almendra cruda con piel es un fruto seco de calibre mediano de sabor dulce. Es apta para todo tipo de usos. En la cocina, su uso es variado y la almendra natural destaca, sobre todo, en postres. Además de consumirse cruda, en aperitivos o como tentempié, la almendra puede encontrarse en infinidad de recetas.

Las almendras con piel y crudas son un forma de picar saludable ya que conservan todas sus propiedades.

Ingredientes: Almendra cruda con piel

Origen: España

Description

Almendras naturales: El snack saludable y energético

Ricas en proteínas, grasas saludables y fibra, las almendras naturales son el snack perfecto para cualquier momento del día. Las almendras crudas con piel son idóneas para mantener un estilo de vida saludable y activo.

Propiedades de la almendra:

  • Las almendras son unos de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, el cual ejerce un valioso papel antioxidante en nuestro organismo.
  • Al tener una cantidad notable de fibra soluble, son ideales para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad.
  • Tienen un 52% de grasas, dos terceras partes corresponden al ácido oleico, muy beneficioso para el sistema cardiovascular y para la regulación del colesterol y los triglicéridos.
  • La almendra es rica en proteínas y es una de las pocas fuentes de proteína vegetal que contiene arginina, un aminoácido esencial para la etapa de crecimiento en niños.

Usos culinarios de la almendra:

  • Como todas las nueces, es muy versátil y puedes hacer bebidas a base de éstas 100% veganas; puedes tostarlas y utilizarlas en repostería, granolas, ensaladas, panes, o por si mismas como snacks.
  • También puedes probar hacer quesos, cremas y otros productos veganos a base de esta nuez.

Información Nutricional

Descripción Valor por cada 100g / 100ml
Energía 2418 kJ/578 kcal
Grasas 50.64g
  de las cuales saturadas 5.88g
Hidratos de carbono 19.74g
  de los cuáles azúcares 4.8g
Proteínas 21.26g
Fibra 11.8g
Sodio 1mg

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