La harina de almendra es una buena alternativa para las personas que por diversas razones no quieren o no pueden tomar harina de trigo. La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina I, que ejerce un valioso papel antioxidante.
La harina de almendra se usa principalmente en repostería y confitería. Es uno de los dos ingredientes principales del mazapán y la pasta de almendra.
Ingredientes: Harina de almendra
País de origen: España
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